pasta with mushroom and white sauce

المكونات

_كوب مكرونة

_كوب مشروم

_2 كوب كريمة طهي ( يمكن استبدالها باللبن مع معلقتين قشطة أو خليط لبن وكريمة طهي )

_معلقة كبيرة زيت ومعلقة زبدة

_معلقة كبيرة بصل

_ثوم حسب الرغبة

_معلقة كبيرة دقيق

_نص كوب جبنة موتزريلا

_ملح وفلفل أسود

1_ هنسلق المكرونة في مايه وملح بس وبعد ماتستوي هنصفيها

2_ في حله عل النار هننزل بالزيت والزبدة ونستني يسخن شوية

3_ هننزل بالبص ونشوحه كويس وننزل بعدها بالثوم ونقلب دقيقة كمان من غبر ماياخدو لون

4_ هنحط المشروم ويكون مغسول كويس بالذات لو معلق ونشوحه مع البصل والتوم

5_ هنحط الملح والفلفل الأسود

6_ هننزل بمعلقه كبيرة دقيق نشوحها كويس مع المشروم عشان طعم الدقيق مايكونش باين في الصوص

7 _ هننزل بكريمة الطهي أو اللبن أو خليط منهم ونقلب ونستني لحد ماالخليط يتقل ويوصل للسمك الحبينه

8 _ هنضيف الجبنه الموتزريلا وممكن نزود أي نوع جبنة نحبها ( شيدر _ كيري _ الخ )

9 _ هنضيف المكرونة اللي سلقناها ونديهم تقليبة من 3 ل 4 دقايق

10 _ هنقدمها وبالهنا والشفا ❤